王哥庄街道即将举行第五届崂山王哥庄花样馒头大赛，为弘扬传统民族文化，传承发展王哥庄花样馒头制作技术，促进街道面食产业发展壮大，经王哥庄街道党工委、办事处决定于2013年4月26日（星期五）举行！
传统工艺,五百年历史,大锅蒸制,手工揉+铁锅蒸+木头烧+崂山水+专用面粉+传统工艺”造就了高品质的王哥庄大馒头。大馒头是王哥庄的一项传统技艺，因采用独特的传统制作工艺，口感地道，自然独特，深受消费者欢迎。
随着举办面塑大赛、推行面粉直供等措施，再加上“手工揉、铁锅蒸、崂山水、传统工艺以及独特配方”所造就的王哥庄大馒头，已成为岛城家喻户晓的旅游特产，畅销岛城，并远销北京、上海等地，馒头加工户的效益越来越好。目前，王哥庄拥有192家馒头加工户，街道年销量11000余吨，年产值7700多万元。馒头产业这一“灶台经济”成为促进农民增收致富的又一支撑力量。
2013年第五届崂山王哥庄花样馒头大赛
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