崂山王哥庄大馒头面塑日常用途非常广泛——王哥庄位于海上名山崂山的东麓，是青岛市崂山区所辖的街道办事处。在这片依山傍海占地131.4平方公里、总人口4.5万人的美丽土地上，一代又一代巧女俊媳妇们传承发扬着富有浓郁地域文化特色的面塑技艺。面塑在崂山民间俗称花馒头、巧饽饽等，是崂山一带世代相传的手工艺面制品，自明代至今已有500余年历史，其中以崂山王哥庄大馒头的面塑最具有代表性。当地渔家人每年出海打渔前敬奉海龙王的祭品中少不了海鱼、海蟹、海虾等各种海物造型的面塑，以求渔船归来时鱼虾满仓；每年春节之前巧媳妇们都要蒸制一些造型似蛇如龙的神虫，除夕、正月十五要供奉神虫，还放在米缸、面缸、粮囤、钱柜和衣橱里，以求粮食年年吃不完，财物增多用不尽，而富有崂山面塑特色的双神虫，多在搬新家时放在房梁上，以求招财辟邪、家和安康；男女订婚要蒸制喜饽饽，讲究成双成对，喜饽饽上多配以喜鹊、“囍”字、龙凤或者鱼等纹样，色彩以红绿为主；用面做成圈状面塑的“宝圈”，则是当地特有的婚庆用品，寓意小两口婚后生活圆满幸福；当地人生子产女后，要做这一种称为“鼎柱”，以求产妇在月子里“顶住”任何病灾，使身体早日健康；若产妇生的是男婴，要送老虎面塑，寓意身体健康，虎虎生气；若是女婴则送面燕，希望女婴长大后像小燕子一样灵巧可爱；另外每年清明节新媳妇回娘家时也要做些或展翅，或伸颈，或母燕驮小燕等各种造型的面燕，以求吉祥如意；小孩百岁馒头婴儿过百岁时奶奶要做长命锁形面塑，当地人常在锁形上塑些花儿或“长命富贵”、“长命百岁”等吉祥文字，期盼婴儿健康成长、长命百岁。另外孩子生日、老人寿辰皆要蒸制些寓意吉祥、栩栩如生的面塑食品。