崂山王哥庄铁锅大馒头岛城美食，如今的崂山王哥庄大馒头全青岛公认的美食特产，青岛市崂山区王哥庄大锅馒头已经成为岛城美食，崂山王哥庄特产，也是青岛的特产，有着悠久的历史。王哥庄大馒头是采用农民自家种的粮食，传统老面发制，用清甜淳厚的崂山泉水和面，在配方上加入一定比例的鲜牛奶、鲜鸡蛋，采用纯手工制作、木头烧火、大锅蒸制的特色大馒头，无任何添加剂，质量可靠、味道纯正、营养丰富，深受广大消费者喜爱，堪称， 是馈赠亲友、新年礼品的上佳之选。王哥庄大锅馒头不仅味道好，更是吉祥如意的象征，经过崂山著名民间面点师的创作，生成了很多花样馒头，像活灵活现的各种小动物：大老虎、吉祥猪、崂山美凤凰、燕子等，还有佛手、福寿桃、元宝、富贵鱼、枣花糕、神虫、萁馏、圣虫等，也可根据客户要求设计花样，订做婚庆馒头。每种花样都蕴含着一定的寓意，例如富贵鱼代表富贵吉祥、年年有余，元宝象征财源滚滚好运来，再搭配上精美礼盒进行包装，王哥庄大锅馒头就成了既能食用，又可以观赏的艺术品了。