王哥庄大馒头，好吃大家都知道，每次我和朋友谈起，也会简答的说：大馒头，现在不都是用机器了嘛，很简单呢！殊不知，半天下来，已经完全改变了我最初的看法。周末无事，带孩子来王哥庄大馒头基地体验一把，也是为了增加孩子的见识，以至于他再写作的时候干干巴巴的没什么可写。吃完早饭，驱车赶到已经快10点了，王哥庄大馒头基地却是一派热火朝天的景象。刘经理笑着迎接了我们，他告诉我们说，工人们早上5点半就开始工作。穿上围裙，戴上帽子，我们进了车间。工人们忙碌的身影晃来晃去，顾不上多说几句，笑一笑，大家继续手中的馒头。和面，有和面机，压面也有机器，但是每个工人却不轻快。揉面的间隙和大家一聊才知道，原来，这个王哥庄大馒头的好吃，全是大家一手一手揉出来的，手上功夫有多厉害，王哥庄大馒头就有多好吃。本以为馒头全机械化了，工人们可以轻快的完成，殊不知真是百闻不如一见。亲身体会到了，才知道其中的艰辛。和好面，压好面，然后再一块一块的称出来，再经过多次的揉捏，才能呈现一个活灵活现的样子，一个小时下来，我已经大汗淋漓，感觉胳膊和肩膀都酸痛，而儿子却跟在烧火师傅边，把木头添的满满的。最后出锅一看，全糊了！火太旺，太急，唉！真是不知道如何是好！
大半天下来，带着一锅“糊”的王哥庄大馒头回了家，虽然刘经理并没有收我们的费用但是我们还是坚持要给，做馒头的的确确很不容易。和面要讲究度数，压面要掌握好硬度，做好后还要掌握好开的时间，蒸的时候更要掌握好火候和时间！每一道工序都有很大学问，并不是我们简单的说说就可以做成的。儿子也很高兴，他笑着对我说：“爸爸，今天真有意义，我终于会烧火了，而且我以后天天都要吃王哥庄大馒头！”今天真是不虚此行！