熟悉王哥庄大馒头的朋友都大概知道蒸馒头的过程，目前王哥庄大馒头蒸制有两种，一种是传统的木柴大铁锅蒸馒头，另一种就是省时省力的电锅蒸馒头，那么这两种蒸出来的馒头有啥区别呢？从馒头外边的外边来看都带着金灿灿的铬喳，但是仔细一看，木柴大铁锅蒸出来的馒头底部铬喳不均匀，因为木柴火不均匀，
局部有重有轻，电锅蒸的馒头铬喳均匀，颜色偏淡，口感方面木柴蒸出来的馒头吃起来更劲道，麦香味更大！这就是木柴大铁锅与电锅蒸馒头的区别！
电锅蒸馒头与柴火蒸馒头的区别？
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