崂山王哥庄大馒头的制作工艺

崂山王哥庄大馒头的制作工艺独特,注重原料的选择和搭配。首先选用优质的面粉和酵母为原料,加入适量的水,揉成光滑的面团。

古法果木蒸烤出自然口感的大馒头

上好的铁锅大馒头,一定要崂山山泉水和面,富含矿物质的山泉水,让馒头有了山间自然的味道。

王哥庄大馒头生产流程图

介绍一下王哥庄大馒头的生产流程图,顾客可以根据流程图了解一下我们王哥庄大馒头的生产流程步骤,好吃的大馒头是一步一步做出来的

王哥庄大馒头采用木柴大铁锅蒸制

这么好吃的王哥庄大馒头,用传统的木柴来烧火,用崂山当地传统的大铁锅来蒸馒头,蒸制出来的大馒头带着金灿灿的饹馇,这也是王哥庄大馒头的标志之一。

唯独我爱铁锅大馒头

蒸出来的大馒头香喷喷带着铬喳,嚼起来甘甜劲道十足,崂山的好山好水做出来的大馒头也好吃

王哥庄大馒头历史由来传统工艺介绍

青岛崂山“王哥庄锅蒸大馒头”已经成为岛城美食中不可或缺的一个,也是青岛的特产,有着悠久的历史,为了更好的发扬王哥庄传统馒头工艺,形成产业化一条龙的管理服务模式.

王哥庄大馒头采用传统老面发制山泉水和面

王哥庄大馒头是采用农民自家种的粮食,传统老面发制,用清甜淳厚的崂山泉水和面,在配方上加入一定比例的鲜牛奶、鲜鸡蛋,采用纯手工制作、木头烧火、大锅蒸制的特色大馒头,无任何添加剂,质量可靠、味道纯正、营养丰富

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