崂山面塑展台主要展示王哥庄当地民间传统面塑作品,以崂山的风土人情为特色,衬以碧海蓝天,渔村,茶园为背景,来渲染独特而统一的艺术气氛。
发展王哥庄传统面食制作技术,弘扬王哥庄特色饮食文化,提高全街道面食行业的技能水平,4月26日上午,我街道隆重召开王哥庄街道花样馒头制作大赛。
“手工揉、铁锅蒸、崂山水、传统工艺以及独特配方”所造就的王哥庄大馒头,已成为岛城家喻户晓的旅游特产,畅销岛城,并远销北京、上海等地,馒头加工户的效益越来越好。
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